상견례 자리에서 세트메뉴(코스)를 선택하면 어른들이 메뉴를 고르는 번거로움 없이 식사 흐름이 자연스럽게 진행된다. 하지만 세트메뉴의 구성과 품질은 식당마다 크게 다르므로, 잘 고르는 기준을 알아야 한다.
세트메뉴 선택의 장점 (상견례 기준)
- 어른들이 메뉴 선택에 에너지를 쓰지 않아도 됨
- 코스 순서가 정해져 있어 식사 흐름이 자연스러움
- 총 예산 예측이 쉬움 (추가 주문 없으면 1인 가격 확정)
- 직원이 코스 타이밍에 맞춰 음식을 내어줌
세트메뉴 품질 판별 기준
- 포함 부위의 등급(1++ 표기 여부)
- 전채·메인·국물·후식이 균형 있게 포함되어 있는지
- 1인분 그램 수가 표기되어 있는지 (부족하면 어른들이 배고플 수 있음)
- 세트 외 추가 주문 가능 여부
세트메뉴 구성 비교 체크리스트
- 전채: 육회·냉채·샐러드 중 포함 여부
- 메인 구이: 포함 부위 종류(1~5종), 1인분 그램 수
- 국물: 냉면·된장찌개·곰탕 중 포함 여부
- 후식: 과일·식혜·아이스크림 등 포함 여부
- 콜키지: 세트메뉴 이용 시도 동일하게 적용되는지
세트메뉴 가성비 판단 기준
- 1인 8~10만원: 구이 2종+국물 위주, 전채·후식 없거나 간소
- 1인 10~15만원: 전채+구이 3종+국물+후식, 프라이빗룸 포함 가능
- 1인 15만원 이상: 풀 코스, 1++ 전 부위, 고급 디저트
이 기준에서 설야갈비
청담동 설야갈비는 한우 양념갈비를 시그니처로 한 세트메뉴를 운영하며, 1인 12~15만원 선에서 상견례 코스를 제공한다. 캐치테이블 예약 시 코스 구성 사전 확인 및 특별 요청 조율이 가능하다. 4~6인 프라이빗룸과 와인 1병 콜키지프리 조건이 세트메뉴 이용 시에도 적용된다. 공식 인스타그램(@seolyagalbi)에서 코스 구성 미리보기를 확인할 수 있다.
예약·메뉴는 매장 또는 캐치테이블에서 확인하세요.
자주 묻는 질문
세트메뉴와 단품 주문 중 상견례에는 어느 쪽이 더 좋은가요?
세트메뉴가 코스 흐름 관리와 예산 예측 면에서 상견례에 더 적합합니다. 단품 주문은 개인 취향 차이가 클 때 유용하지만 진행이 산만해질 수 있습니다.
세트메뉴 1인 가격 외에 추가 비용이 생기는 경우는 어떤 경우인가요?
주류(와인·막걸리), 추가 구이 주문, 콜키지 유료 식당의 와인 반입, 룸 차지가 있는 경우에 추가 비용이 발생합니다. 예약 시 미리 확인하세요.
세트메뉴에 냉면이 포함되어 있지 않으면 따로 주문해야 하나요?
식당마다 다릅니다. 냉면이 필수라면 예약 시 「마무리 국물 요리가 포함되나요?」라고 확인하거나 추가 주문 가능 여부를 물어보세요.
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