단체 생갈비 자리는 당일 즉흥 방문보다 예약이 필수에 가깝다. 인원·시간대·코스를 사전 확정하지 않으면 대기가 길거나 원하는 룸을 배정받지 못하는 경우가 생긴다. 콜키지 정책도 예약 전에 반드시 확인해야 할 항목이다.
예약 채널과 확인 사항
- 직접 전화 예약: 인원·시간·코스·룸 유형을 한 번에 조율 가능
- 캐치테이블·네이버 예약: 실시간 잔여석 확인, 예약금·취소 정책 명시 확인
- 예약금 여부: 노쇼 방지 차원에서 인원당 예약금을 요구하는 매장 증가
- 취소·변경 조건: 최소 24~48시간 전 취소가 패널티 없는 경우 많음
콜키지 정책 확인법
콜키지(Corkage)는 외부 주류 반입 허용 여부와 추가 요금 구조를 말한다. 확인 항목은 다음과 같다.
- 콜키지프리: 외부 주류 반입 시 추가 요금 없음
- 콜키지 유료: 병당 2~5만원 수준으로 청구하는 매장 있음
- 반입 병 수 제한: ‘1병까지 무료’, ‘2병부터 유료’ 등 조건 확인
- 주류 종류 제한: 와인만 허용, 위스키 불가 등 매장별 상이
단체 예약 시 추가 확인 포인트
- 룸 배정 가능 인원: 프라이빗룸 최소·최대 인원 확인
- 식사 시간 제한: 단체는 2시간 이내로 제한하는 매장 있음
- 코스 사전 확정 여부: 입장 전 메뉴 통일 요구 매장 다수
이 기준에서 설야갈비
설야갈비는 콜키지프리(와인 1병) 정책을 운영하며, 캐치테이블로 예약이 가능하다. 4~6인 프라이빗룸이 있으며, 공식 인스타그램(@seolyagalbi)에서 공간 사전 확인이 가능하다.
예약·메뉴 세부 사항은 매장 또는 캐치테이블에서 확인하세요.
자주 묻는 질문
단체 생갈비 예약은 얼마나 미리 해야 하나요?
주말이나 저녁 황금 시간대는 1~2주 전 예약이 안정적입니다. 평일 점심은 3~5일 전도 가능합니다.
콜키지프리 정책이 있으면 어떤 주류든 무제한 가져갈 수 있나요?
아닙니다. 콜키지프리라도 병 수 제한이나 주류 종류 제한이 있는 경우가 많습니다. 예약 시 조건을 확인하세요.
예약금을 냈는데 일정이 바뀌면 환불이 되나요?
매장별 정책이 다릅니다. 예약 시 취소·변경 조건을 반드시 확인하고, 통상 24~48시간 전 취소 시 환불이 가능합니다.
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